继11月1日起用户订奶涨价之后，不到一个月时间，南京各大超市的零售牛奶也开始全线提价了。昨天，记者在家乐福、沃尔玛、苏果等超市看到，光明、卫岗、三元等不少产品都涨价了，涨幅大约在10%-20%左右。与此同时，记者还发现，方便面价格变得很“戏剧”，虽然货架上众多方便面都贴上了“促销”、“惊爆”字样，但五包装的统一还是从6元悄悄变成了8元。

　　【牛奶】成本涨让牛奶企业撑不住

　　据了解，由于综合成本上升，三元目前已调高了巴氏消毒牛奶包括袋装奶、屋形奶和桶装奶在内的所有规格产品的出厂价格，上调幅度从几分钱到几角钱不等，综合起来涨幅在10%左右。而南京的本土品牌卫岗纯牛奶利乐枕从1.7元调到1.8元，卫岗纯鲜奶涨了一块多钱到7.5元，光明原味酸奶从8.8元调整到9.6元，光明健能一款酸奶从10块左右调整到11.5元，光明优培涨得比较多，从10块多一点调整到了13.3元，基本上大盒装的没有在8元以下的。

　　徐小姐刚刚怀孕没多久，每天喝一瓶牛奶、一瓶酸奶。她告诉记者，自己一直喝的卫岗低脂酸牛奶原先1.3元一瓶，现在涨到1.7元一瓶。“其实国庆节期间就该涨价而一直没涨，现在是挺不住了，”一家奶业集团市场部经理介绍，由于今年油价、饲料价格上涨，再加上劳动力成本的上升，企业综合成本越来越高，利润空间日趋缩小，调价也是迫不得已的事。

　　据了解，此次涨价涉及的品牌包括蒙牛、伊利、三元、卫岗、光明、安怡、美赞臣、雅培等国产和进口品牌。一位业内人士表示，奶源是导致牛奶涨价的主要因素。据其介绍，目前各大牛奶企业面临着前所未有的成本压力，去年下半年以来国内主要牧区牛奶减产，导致奶源空前紧张，乳业企业采购鲜奶的成本大大提高，涨价实为迫不得已。另外，运输和其他成本的提高也是牛奶涨价的原因之一。记者另外了解到，牛奶自2005年起就没有停下涨价的脚步，只是今年调整的幅度大些，一般的袋装纯鲜奶也大多在1.5元上下，不少品种的利乐枕包装都已经接近2元，至于大盒装的几乎没有在8元以下的。

　　【方便面】一边涨价一边降价促销

　　“康师傅137g五包装的方便面从8元多涨到了10.3元，统一巧面馆5包装的方便面从6元涨到了8元。”昨天，记者在华侨路苏果生活超市看到，方便面的零售价已有微幅上调，其中，“康师傅”调价品种最多。

　　据超市销售人员介绍，方便面价格是前天刚调的，涨幅在10%-20%左右，但是涨价品牌也就是康师傅和统一的部分口味产品。“厂家采取涨价时也对不少产品做了降价，比如平时销量很好的5包装的统一红烧牛肉面，原价是8.9元，现在价格是8.5元，降了4角钱。涨价之后，不少方便面也有促销，比如康师傅5袋装的牛肉面，原价6.9元，现在就只卖5.9元。”

　　相关采购人员告诉记者，方便面的主要原料面粉和棕榈油价格都上涨了一至两成，这应该是方便面厂家上调价格最主要的原因。不过他表示，方便面涨价不是第一次了，在社会上也引起很大反响，此次方便面厂家对涨价显得非常低调，而且涨价也就是几个品牌里的部分品种，估计是微调价格试探市场反应，但很可能不久之后，整个行业价格都会有所上调。

　　面对涨价，销售员王先生表示，“真正经济有困难想省钱的家庭，买面条多半还是会选择普通挂面，两三元一筒，够一家人吃，方便面的食客主要还是大学生和都市白领，涨几角钱，并不影响销售。”学生小陈则告诉记者，自己能接受涨价，“不少同学喜欢拿方便面当夜宵，相比起来，一包两三元的方便面还是便宜的，如果吃面包或者去街边小吃店，那会更贵。再说涨价也就涨几个品种，所以无所谓。”

　　作者：陈娟 朱亚萍 周西宁 本站编辑：王谦